Canela/RS - 6 de fevereiro de 2026

Sítio Web do Empório

logo-emporio18@250x-8

- Cardápio -

taca

Petiscos para qualquer hora!

Qualquer fome e qualquer companhia.

R$ 42

Guacamole

Com chips de batata doce e sour cream

R$ 42

Polenta Frita com Parmesão

R$ 36

Cesta de Pães

Mini cacetinhos e focaccia acompanhados de caponata, manteiga de páprica e azeite de alecrim.

R$ 36

Batata Frita

R$ 46

Batatas Rústicas

Batatas rústicas, queijo derretido, cebola e salsa.

R$ 52

Mini Pastéis de Carne de Panela

(08 unidades)

R$ 48

Mini Pastéis de Queijo e Ervas

(08 unidades)

R$ 68

Pastel de Camarão

(04 unidades)

R$ 42

Croqueta de Salmão

(04 unidades)

R$ 74

Panelinha de Cogumelos

Cogumelos shimeji, shitake e paris salteados com manteiga, alho e cebola. Acompanha pães.

R$ 74

Panelinha de Camarão

Camarão, berinjela, pimentões, cebola, tomate, alho e ervas. Acompanha pães.

R$ 45

Bruschetta de Caponata

04 fatias de pão focaccia com caponata de berinjela e amêndoas laminadas.

R$ 45

Bruschetta Caprese

04 fatias de pão focaccia com tomate italiano, mussarela de búfala e molho pesto.

fritas
bruschetta

PIZZAS & SANDUBAS

"CONFIRMADO!","TESTADO E APROVADO PELO PÚBLICO

R$ 68

Pizza Marguerita

Massa artesanal retangular, molho de tomate, queijo mussarela, tomate e manjericão.

R$ 78

Pizza de Cordeiro

Massa artesanal retangular, molho de tomate, queijo mussarela, pernil de cordeiro desfiado, tomate picado, cebola roxa e rúcula.

R$ 54

Cones de Frango

Wrap, pasta de frango, queijo brie, manga, sour cream e rúcula. (02 unidades)

R$ 64

Cones de Filé

Wrap, íscas de filé acebolado, queijo mussarela, sour cream e alface. Acompanha mostarda dijon. (02 unidades)

R$ 54

Baguete Vegetariano

Pimentões, berinjela, cogumelo paris, espinafre e cebola salteada com mussarela de búfala e maionese de cenoura. Quente

R$ 64

Baguete de Filé

Iscas de filé mignon, queijo mussarela derretido, mostarda dijon e alface. Quente

R$ 68

Baguete Bagual

Pernil de cordeiro desfiado, queijo mussarela, tomate, cebola roxa e rúcula. Quente

URGENTE!
Fome
Descontrolada
É contida

- SOPAS -

R$ 42

Sopa de Legumes

R$ 42

Creme de Mandioquinha com Alho Poró

R$ 42

Sopa de Capeletti (frango)

PRATO BOM A GENTE NÃO TIRA!

Pra mesa, só o que tem de primeira! É sustança feita no ponto, e aquela elegância de quem entende do Riscado.

CARNES & PEIXES

R$ 74

Strogonoff

Iscas de filé mignon flambadas no conhaque com cogumelos paris, arroz e fritas.

R$ 68

Parmegiana de Frango

Peito de frango empanado, queijo, molho de tomate, arroz e fritas.

R$ 72

Milanesa com Espaguete

Bife de gado empanado com espaguete alla puttanesca (molho de tomate rústico levemente apimentado, azeitona preta, alcaparras e manjericão).

R$ 78

Entrecot San Lorenzo

Grelhado com batatas rústicas temperadas com queijo, cebola e salsa. Acompanha farofa, cebola caramelizada e vinagrete.

R$ 89

Filé Molho de Mostarda e Mel

Com legumes salteados e farofa de castanha.

R$ 108

Filé Magnólia

Com crocante de castanhas e canela e risoto de maçã verde e gorgonzola.

R$ 108

Filé Recheado

Com queijo brie, risoto de alho-poró e cogumelos paris salteados.

R$ 78

Tilápia com Arroz Frito

Arroz cateto integral, legumes tostados (cenoura, vagem, brócolis, cebola roxa, abobrinha), gengibre, gergelim e açafrão da terra.

R$ 118

Salmão com Risoto

Salmão com farofa de castanhas e risoto de laranja com abobrinha.

À LA MINUTAS

AQUELE CLÁSSICO QUE A GENTE RESPEITA, AMA E REPETE - SEM CERIMÔNIA!

R$ 62

De Frango Empanado

R$ 68

De Entrecot

R$ 68

De Bife à Milanesa

R$ 78

De Filé Mignon

R$ 56

De Burguer de Grão-de-bico

Todas opções acompanham arroz, fritas, feijão e salada.

MASSAS & RISOTOS

MOLHO BORBULHANDO, AROMA NO AR E GARFADA QUE ABRAÇA

R$ 68

Chicken Fettuccine

Massa pappardelle, iscas de frango, nata, tomate seco, cogumelo paris e tomilho.

R$ 78

Penne Mignon

Massa penne com iscas de filé salteadas no vinho tinto, cebola, tomates e nata.

R$ 82

Penne Al Limone com Camarão

Massa penne ao molho de nata, camarões, ervilhas frescas, espumante e azeite de limão siciliano.

R$ 68

Espaguette com Burrata

Massa espaguete ao molho de tomate rústico, molho pesto e burrata.

R$ 78

Risoto de Cogumelos Frescos

Arroz arbóreo, cogumelos paris, shitake e shimeji, parmesão e manteiga.

R$ 88

Risoto San Martin

Arroz arbóreo, camarão, queijo brie, brócolis e raspas de limão.

R$ 98

Risoto de Cordeiro

Arroz arbóreo, pernil de cordeiro desfiado, tomate, cogumelo paris e vinho tinto.

Pra quem
É bom de
Garfo!

TEMOS OPÇÃO DE MASSA SEM GLÚTEM

SALADAS

Aqui salada não é coadjuvante! É prato de respeito, fresquinho, bonito e bem servido.

SALADA SEM GRELHADO

R$ 52

Da Horta

Folhas verdes, cebola roxa, tomate cereja, cenoura ralada, gergelim e croutons.

R$ 52

Sunshine

Folhas verdes, cubos de manga, queijo brie, maracujá, amêndoas, molho vintage para acompanhar.

R$ 52

Marroquina

Grão-de-bico, cenoura, abobrinha, alho-poró, tomate cereja, couve-flor, damasco, semente de abóbora, tomilho e pasta de cenoura. Morna.

SALADA COM GRELHADO

R$ 68

Entrecot, Tilápia ou Frango Empanado

R$ 88

Filé Mignon ou Salmão

SAI NO
CAPRICHO,
SENHORAS
E SENHORES

É DRINK

É CLÁSSICO, É AUTORAL, É ALVOROÇO NAS TAÇAS E SORRISO NAS MESAS.

R$ 38

Gin e Tônica Schweppes

R$ 38

Expresso N’Tonic

Tônica Schweppes, expresso, xarope de limão e folhas de hortelã (sem álcool)

R$ 45

Aperol Spritz

R$ 38

Mojito

R$ 20

Mojito Mocktail

Soda limão, hortelã, dash de suco de uva (sem álcool).

R$ 30

Caipirinha

R$ 35

Caipiroska

R$ 35

Caipirinha do Empório

Cachaça, mel e limão.

R$ 40

Caipirinha Siciliana

Rum, limão siciliano, hortelã, gengibre e açúcar.

R$ 45

Lady Summer

Espumante brut, licor de morango, calda de frutas vermelhas, gelo e borda de açúcar.

R$ 40

Limoncello e Tonic

Limoncello Casa Real, Tônica Schweppes e manjericão.

R$ 45

Limoncello Spritz

Limoncello Casa Reali, espumante, água com gás e hortelã.

R$ 45

Sexy Sem Ser Vulgar

Tequila, cointreau, xarope de romã, suco de limão e pimenta.

R$ 45

Negroni

Campari, vermouth rosso e gin.

Clique na imagem acima para conferir a carta completa de vinhos e cervejas especiais.

CHOCOLATE & MILKSHAKE

R$ 20

Chocolate Quente Cremoso 200ml

R$ 12

Chocolate Quente Cremoso 110ml

R$ 24

Choconhaque 220ml

Chocolate quente, conhaque e canela.

R$ 16

Chocolate Quente Vegano 110ml

R$ 34

Milkshake de Morango

R$ 34

Milkshake de Maracujá com Chocolate

R$ 34

Milkshake de Ovomaltine

milkshake

PORÇÃO DE CHANTILLY DA VÓ (CASEIRO) - R$ 5

CAFÉS & CHÁS

NOTÍCIA QUENTE NA REDAÇÃO: CAFÉ PASSADO NA HORA, CHÁ PRETO COM ESMERO E CONVERSA QUE NÃO TEM HORA PRA ACABAR

R$ 9

Expresso

R$ 14

Expresso Duplo

R$ 14

Drip Coffee (Passado)

R$ 15

Expresso do Empório

Expresso, licor de cappuccino, espuma de leite e borda de chocolate.

R$ 9

Canelinha

Expresso, espuma de leite e canela.

R$ 12

Café com Leite

R$ 12

Cappuccino

Expresso, leite, chocolate e canela.

R$ 12

Mokaccino

Expresso, leite e chocolate.

R$ 28

Gelato Café

Expresso, sorvete, leite, doce de leite, chantilly e farofa de paçoquinha.

R$ 12

Cappuccino Gelado

Expresso, leite, chocolate e canela.

R$ 15

Chá do Empório

R$ 15

Chás Bee Kind (Bule)

Chás naturais de Canela-RS

R$ 15

Espanta Gripe

Mel, limão e canela.

R$ 25

Estranhíssimo

Mel, limão, whisky, cravo e canela.

R$ 18

Chai Latte

TEMOS OPÇÃO DE LEITE VEGETAL + R$ 5

SUCOS & BEBIDAS

R$ 15

Suco de Laranja ou Uva

R$ 15

Limonada Suíça

Limão batido com casca, gelo e leite condensado.

R$ 15

Fresh

Abacaxi, hortelã e gengibre.

R$ 15

Venenoso

Laranja, abacaxi, gengibre e manjericão.

R$ 18

Tropical

Laranja, abacaxi e morango.

R$ 20

4 Estações

Suco de uva, abacaxi, morango e amora.

R$ 20

Laranja Café

Laranja, café, mel e água com gás.

R$ 15

Chá do Empório Gelado

Chá preto com maça, canela e anis.

R$ 10

Água c/ gás e sem gás

R$ 25

Kombucha Bah 355ml

R$ 12

Refrigerantes

Coca-cola, Sprite, Fanta, Schweppes.

R$ 15

Baer Mate 350ml

Cobramos taxa de 10% de serviço.

- Cardápio -

taca

Petiscos para qualquer hora!

Qualquer fome e qualquer companhia.

R$ 42

Guacamole

Com chips de batata doce e sour cream

R$ 42

Polenta Frita com Parmesão

R$ 36

Cesta de Pães

Mini cacetinhos e focaccia acompanhados de caponata, manteiga de páprica e azeite de alecrim.

R$ 36

Batata Frita

R$ 46

Batatas Rústicas

Batatas rústicas, queijo derretido, cebola e salsa.

R$ 52

Mini Pastéis de Carne de Panela

(08 unidades)

R$ 48

Mini Pastéis de Queijo e Ervas

(08 unidades)

R$ 68

Pastel de Camarão

(04 unidades)

R$ 42

Croqueta de Salmão

(04 unidades)

R$ 74

Panelinha de Cogumelos

Cogumelos shimeji, shitake e paris salteados com manteiga, alho e cebola. Acompanha pães.

R$ 74

Panelinha de Camarão

Camarão, berinjela, pimentões, cebola, tomate, alho e ervas. Acompanha pães.

R$ 45

Bruschetta de Caponata

04 fatias de pão focaccia com caponata de berinjela e amêndoas laminadas.

R$ 45

Bruschetta Caprese

04 fatias de pão focaccia com tomate italiano, mussarela de búfala e molho pesto.

bruschetta

PIZZAS & SANDUBAS

"CONFIRMADO!","TESTADO E APROVADO PELO PÚBLICO

R$ 68

Pizza Marguerita

Massa artesanal retangular, molho de tomate, queijo mussarela, tomate e manjericão.

R$ 78

Pizza de Cordeiro

Massa artesanal retangular, molho de tomate, queijo mussarela, pernil de cordeiro desfiado, tomate picado, cebola roxa e rúcula.

R$ 54

Cones de Frango

Wrap, pasta de frango, queijo brie, manga, sour cream e rúcula. (02 unidades)

R$ 64

Cones de Filé

Wrap, íscas de filé acebolado, queijo mussarela, sour cream e alface. Acompanha mostarda dijon. (02 unidades)

R$ 54

Baguete Vegetariano

Pimentões, berinjela, cogumelo paris, espinafre e cebola salteada com mussarela de búfala e maionese de cenoura. Quente

R$ 64

Baguete de Filé

Iscas de filé mignon, queijo mussarela derretido, mostarda dijon e alface. Quente

R$ 68

Baguete Bagual

Pernil de cordeiro desfiado, queijo mussarela, tomate, cebola roxa e rúcula. Quente

URGENTE!
Fome
Descontrolada
É contida

- SOPAS -

R$ 42

Sopa de Legumes

R$ 42

Creme de Mandioquinha com Alho Poró

R$ 42

Sopa de Capeletti (frango)

PRATO BOM A GENTE NÃO TIRA!

Pra mesa, só o que tem de primeira! É sustança feita no ponto, e aquela elegância de quem entende do Riscado.

CARNES & PEIXES

peixes

R$ 74

Strogonoff

Iscas de filé mignon flambadas no conhaque com cogumelos paris, arroz e fritas.

R$ 68

Parmegiana de Frango

Peito de frango empanado, queijo, molho de tomate, arroz e fritas.

R$ 72

Milanesa com Espaguete

Bife de gado empanado com espaguete alla puttanesca (molho de tomate rústico levemente apimentado, azeitona preta, alcaparras e manjericão).

R$ 78

Entrecot San Lorenzo

Grelhado com batatas rústicas temperadas com queijo, cebola e salsa. Acompanha farofa, cebola caramelizada e vinagrete.

R$ 89

Filé Molho de Mostarda e Mel

Com legumes salteados e farofa de castanha.

R$ 108

Filé Magnólia

Com crocante de castanhas e canela e risoto de maçã verde e gorgonzola.

R$ 108

Filé Recheado

Com queijo brie, risoto de alho-poró e cogumelos paris salteados.

R$ 78

Tilápia com Arroz Frito

Arroz cateto integral, legumes tostados (cenoura, vagem, brócolis, cebola roxa, abobrinha), gengibre, gergelim e açafrão da terra.

R$ 118

Salmão com Risoto

Salmão com farofa de castanhas e risoto de laranja com abobrinha.

À LA MINUTAS

AQUELE CLÁSSICO QUE A GENTE RESPEITA, AMA E REPETE - SEM CERIMÔNIA!

R$ 62

De Frango Empanado

R$ 68

De Entrecot

R$ 68

De Bife à Milanesa

R$ 78

De Filé Mignon

R$ 56

De Burguer de Grão-de-bico

guardanapo

Todas opções acompanham arroz, fritas, feijão e salada.

MASSAS & RISOTOS

MOLHO BORBULHANDO, AROMA NO AR E GARFADA QUE ABRAÇA

R$ 68

Chicken Fettuccine

Massa pappardelle, iscas de frango, nata, tomate seco, cogumelo paris e tomilho.

R$ 78

Penne Mignon

Massa penne com iscas de filé salteadas no vinho tinto, cebola, tomates e nata.

R$ 82

Penne Al Limone com Camarão

Massa penne ao molho de nata, camarões, ervilhas frescas, espumante e azeite de limão siciliano.

R$ 68

Espaguette com Burrata

Massa espaguete ao molho de tomate rústico, molho pesto e burrata.

R$ 78

Risoto de Cogumelos Frescos

Arroz arbóreo, cogumelos paris, shitake e shimeji, parmesão e manteiga.

R$ 88

Risoto San Martin

Arroz arbóreo, camarão, queijo brie, brócolis e raspas de limão.

R$ 98

Risoto de Cordeiro

Arroz arbóreo, pernil de cordeiro desfiado, tomate, cogumelo paris e vinho tinto.

TEMOS OPÇÃO DE MASSA SEM GLÚTEM

SALADAS

Aqui salada não é coadjuvante! É prato de respeito, fresquinho, bonito e bem servido.

SALADA SEM GRELHADO

R$ 52

Da Horta

Folhas verdes, cebola roxa, tomate cereja, cenoura ralada, gergelim e croutons.

R$ 52

Sunshine

Folhas verdes, cubos de manga, queijo brie, maracujá, amêndoas, molho vintage para acompanhar.

R$ 52

Marroquina

Grão-de-bico, cenoura, abobrinha, alho-poró, tomate cereja, couve-flor, damasco, semente de abóbora, tomilho e pasta de cenoura. Morna.

SALADA COM GRELHADO

R$ 68

Entrecot, Tilápia ou Frango Empanado

R$ 88

Filé Mignon ou Salmão

É DRINK

É CLÁSSICO, É AUTORAL, É ALVOROÇO NAS TAÇAS E SORRISO NAS MESAS.

R$ 38

Gin e Tônica Schweppes

R$ 38

Expresso N’Tonic

Tônica Schweppes, expresso, xarope de limão e folhas de hortelã (sem álcool)

R$ 45

Aperol Spritz

R$ 38

Mojito

R$ 20

Mojito Mocktail

Soda limão, hortelã, dash de suco de uva (sem álcool).

R$ 30

Caipirinha

R$ 35

Caipiroska

R$ 35

Caipirinha do Empório

Cachaça, mel e limão.

R$ 40

Caipirinha Siciliana

Rum, limão siciliano, hortelã, gengibre e açúcar.

R$ 45

Lady Summer

Espumante brut, licor de morango, calda de frutas vermelhas, gelo e borda de açúcar.

R$ 40

Limoncello e Tonic

Limoncello Casa Real, Tônica Schweppes e manjericão.

R$ 45

Limoncello Spritz

Limoncello Casa Reali, espumante, água com gás e hortelã.

R$ 45

Sexy Sem Ser Vulgar

Tequila, cointreau, xarope de romã, suco de limão e pimenta.

R$ 45

Negroni

Campari, vermouth rosso e gin.

Clique na imagem acima para conferir a carta completa de vinhos e cervejas especiais.

CHOCOLATE & MILKSHAKE

R$ 20

Chocolate Quente Cremoso 200ml

R$ 12

Chocolate Quente Cremoso 110ml

R$ 24

Choconhaque 220ml

Chocolate quente, conhaque e canela.

R$ 16

Chocolate Quente Vegano 110ml

R$ 34

Milkshake de Morango

R$ 34

Milkshake de Maracujá com Chocolate

R$ 34

Milkshake de Ovomaltine

PORÇÃO DE CHANTILLY DA VÓ (CASEIRO) - R$ 5

CAFÉS & CHÁS

NOTÍCIA QUENTE NA REDAÇÃO: CAFÉ PASSADO NA HORA, CHÁ PRETO COM ESMERO E CONVERSA QUE NÃO TEM HORA PRA ACABAR

R$ 9

Expresso

R$ 14

Expresso Duplo

R$ 14

Drip Coffee (Passado)

R$ 15

Expresso do Empório

Expresso, licor de cappuccino, espuma de leite e borda de chocolate.

R$ 9

Canelinha

Expresso, espuma de leite e canela.

R$ 12

Café com Leite

R$ 12

Cappuccino

Expresso, leite, chocolate e canela.

R$ 12

Mokaccino

Expresso, leite e chocolate.

R$ 28

Gelato Café

Expresso, sorvete, leite, doce de leite, chantilly e farofa de paçoquinha.

R$ 12

Cappuccino Gelado

Expresso, leite, chocolate e canela.

R$ 15

Chá do Empório

R$ 15

Chás Bee Kind (Bule)

Chás naturais de Canela-RS

R$ 15

Espanta Gripe

Mel, limão e canela.

R$ 25

Estranhíssimo

Mel, limão, whisky, cravo e canela.

R$ 18

Chai Latte

cafe

TEMOS OPÇÃO DE LEITE VEGETAL + R$ 5

SUCOS & BEBIDAS

R$ 15

Suco de Laranja ou Uva

R$ 15

Limonada Suíça

Limão batido com casca, gelo e leite condensado.

R$ 15

Fresh

Abacaxi, hortelã e gengibre.

R$ 15

Venenoso

Laranja, abacaxi, gengibre e manjericão.

R$ 18

Tropical

Laranja, abacaxi e morango.

R$ 20

4 Estações

Suco de uva, abacaxi, morango e amora.

R$ 20

Laranja Café

Laranja, café, mel e água com gás.

R$ 15

Chá do Empório Gelado

Chá preto com maça, canela e anis.

R$ 10

Água c/ gás e sem gás

R$ 25

Kombucha Bah 355ml

R$ 12

Refrigerantes

Coca-cola, Sprite, Fanta, Schweppes.

R$ 15

Baer Mate 350ml

Cobramos taxa de 10% de serviço.